Besonderes zur Weihnachtszeit

Liebe Gäste,

auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen zur (Vor-)Weihnachtszeit wieder klassisch traditionelle, moderne und raffinierte Gerichte an. Dazu gehört selbstverständlich die Halbe Ente, unser Hirschgulasch und weitere Kreationen.

Unsere Speisekarte für den 1. und 2. Weihnachtstag finden Sie hier…

Dithmarscher Gans vom 1. November bis 26. Dezember 2025

Auch die knusprige Dithmarscher Gans ist wieder erhältlich.

Als Beilagen gibt es Kartoffelklöße, Rotkohl, Gänsejus, Bratäpfel und glacierte Maronen.

Die Gans ist kalkuliert für 4 Personen und kostet 200€.

Bei der Variante zum Mitnehmen fallen zusätzlich 50€ Pfand  für die Wärmebox an.

Aufgrund der hohen Nachfrage bieten wir die Gans nur mit Vorbestellung an, planen Sie dazu bitte mindestens 5 Werktage ein.

Bestellungen bitte per Mail unter info@hofgut-kronenhof.de

Traditionelles Weihnachtsmenü am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag ab 12 Uhr:

Begrüßungssekt

(auch alkoholfrei)

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Gruß aus der Küche

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Pulpo / Krustentierschaum / Estragon / Kartoffelbegleitung

oder

Kürbis-Hummus / Kürbiskernöl/ Kürbiskerne

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 Ente / Apfel-Rotkohl / Entenjus / Kartoffel-Klöße

oder

Spinatknödel / Trüffel-Parmesanschaum / braune Butter

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Zimteis / Pflaumenröster / Vanille-Crumble

59€