Besonderes zur Weihnachtszeit
Liebe Gäste,
auch in diesem Jahr bieten wir Ihnen zur (Vor-)Weihnachtszeit wieder klassisch traditionelle, moderne und raffinierte Gerichte an. Dazu gehört selbstverständlich die Halbe Ente, unser Hirschgulasch oder auch unsere beliebte vegane Kreation Wurzelwerk, um nur einige zu nennen.
Unsere Empfehlungskarte finden Sie hier…
Odenwälder Gans vom 1. November bis 26. Dezember 2024
Auch die knusprige Odenwälder Gans ist wieder erhältlich.
Als Beilagen gibt es Kartoffelklöße, Rotkohl, Gänsejus und glacierte Maronen.
Die Gans ist kalkuliert für 4 Personen und kostet 195€.
Bei der Variante zum Mitnehmen fallen zusätzlich 50€ Pfand für die Wärmebox an.
Aufgrund der hohen Nachfrage bieten wir die Gans nur mit Vorbestellung an, planen Sie dazu bitte mindestens 5 Werktage ein.
Bestellungen bitte per Mail unter info@hofgut-kronenhof.de
Traditionelles Weihnachtsmenü am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag ab 12 Uhr:
Vorspeisen
Saibling / Apfel / Selleriecreme / Mandel-Beurre-Blanc
Blumenkohlcremesuppe / Schwarzkümmel / Maispoulardenpraline
Hauptspeisen
Spinatknödel / Trüffel-Parmesanschaum / braune Butter
Halbe Ente / Rotkohl / Entenjus / Kartoffelklöße
Desserts
Pistazienparfait / Orangengranite / Gewürz-Orangen / Baiser
Birnentarte / Biersabayon / Salz-Karamel-Eis
3 Gang Menü – Vorspeise / Hauptspeise / Dessert 49€
4 Gang Menü – Saibling / Suppe / Hauptgang / Dessert 59€