Hofgut Kronenhof Hofgut Kronenhof

Speisen und Getränke

Auf Frische und Natürlichkeit kommt es uns selbstverständlich nicht nur beim Bier an. Unser Küchenteam setzt auch in unserer Brauhausküche ganz bewußt und zeitgemäß auf regionale landwirtschaftliche Produkte.

So erstreckt sich das Angebot der Speisekarte von Gerichten mit Frankfurter Grüner Soße über die knusprig gegrillte Haxe bis hin zu kleinen Vesper-Gerichten, die da sein können: Handkäs mit Musik, Hessische Kartoffelsuppe oder unser Wurstsalat mit Bratkartoffeln.

SPEISEKARTE

Unsere Speisekarte

zum Download (PDF)

EMPFEHLUNGSKARTE

Unsere Empfehlungskarte

zum Download (PDF)

Unsere Pauschalangebote für 85,00€ pro Person beinhalten den großzügigen Ausschank aller Getränke bis Mitternacht – exklusive Spirituosen und Sekt – sowie ein reichhaltiges Buffet.

 

Pauschalangebot 1

 

Variation von Blattsalaten / zweierlei Dressing

Tomate Mozzarella / Basilikum-Pesto

Tafelspitzsülze / Grüne Soße

Gemüse-Quiche

Rheingauer Kräutercremesuppe

Variation Edelfische / Blattspinat / Rieslingsoße / Butterreis

Rinderschmorbraten / Rotweinsoße / Rosmarinkartoffeln

Schweinelendchen / Champignonrahm / Spätzle

Vegane Brauhaus Paella

Safran / Paprika / Fenchel / Tomaten / Bohnen / Zitrone

Bayrisch Crème / Himbeermark

Obstsalat / Vanillesoße

 

Pauschalangebot 2

 

Variation von Blattsalaten / zweierlei Dressing

Geräucherte Forelle / Sahne-Meerrettich

Gemüsesülze / Linsenvinaigrette

Rote-Beete-Salat / Rucola / Walnuss / Feta / Datteln

Weiße Tomatencremesuppe

Maispoulardenbrust / Curryrahmsoße / Kartoffelrösti

Lammkeule / Rosmarinsoße / Kartoffelgratin

Gekochter Tafelspitz / Grüne Soße / Salzkartoffeln

Brauhaus Ravioli / Ricotta / Spinat

Rote Grütze / Vanillesoße

Dunkles Schokoladenmousse

Variation von Blattsalaten / zweierlei Dressing

Marinierte Ochsenbrust / Schnittlauchvinaigrette

Lauch-Zwiebel-Schmand

Schweizer Wurstsalat

Fleischpflanzerl

Kartoffelsalat

Tomatensalat

Rinderkraftbrühe / Maultaschen / Kräuter

Brauhaus-Ravioli / Ricotta / Spinat

Schweinebraten / Biersoße / Rotkohl

Bauernente / Kartoffelklöße

Rindergulasch / Spätzle

Topfenstrudel / eingelegte Kirschen

Käseauswahl / Trauben / Feigensenf

Variation von Blattsalaten / zweierlei Dressing

Rohkostsalate / Karottensalat / Weißkrautsalat

Rosa gebratener Kalbstafelspitz / Thunfischsoße

Anis-Lachs / Koriandermayonnaise

Landeier / Grüne Soße

Weiße Tomatencremesuppe

Maispoulardenbrust / Paprikasoße / Rosmarinkartoffeln

Dorade / Ratatouille-Gemüse / Butterreis

Kalbsrahmgulasch / Bandnudeln

Vegane Brauhaus Paella

Safran / Paprika / Fenchel / Tomaten / Bohnen / Zitrone

Rote Grütze / Vanillesoße

Dunkles Schokoladenmousse

Variation von Blattsalaten / zweierlei Dressing

Obazter

Rahmgurkensalat

Nudelsalat

Tomate-Mozzarella / Basilikum-Pesto

Kalte Kartoffelsuppe / Crème Fraîche

Schweinesteaks

Marinierte Maispoularde

Lachsfilet / Buchenspan

Bunte Gemüsepaella

Gefüllte Paprika / Couscous

Grillkartoffel / Kräuterquark

Mango-Chutney

Aioli

Grüne Soße

Rote Grütze / Vanillesoße

Obstsalat

Variation von Blattsalaten / zweierlei Dressing

Tomatensalat

Gemüsesalat

Kartoffelsalat

Rote-Bete-Salat / Rucola / Walnuss / Feta /

Datteln

Gurkenkaltschale

Kalbsbratwurst

Lammkotelett

Rinderhüftsteak

Garnelenspieße

Gemüse-Burger / Kräuterdip

Ratatouille-Gemüse / cremige Polenta

Rosmarinkartoffeln

Gegrillte Maiskolben

Barbecue-Soße

Guacamole

Lauch-Zwiebel-Schmand

Bayrisch Crème / Himbeermark

Kalte Aprikosensuppe