Brauereiführungen
Brauen nach alter Tradition ist für uns nicht nur eine Verneigung vor der Geschichte, sondern „Programm“ unseres Hauses. Eine Hausbrauerei, die sich der handwerklichen Brautradition verpflichtet fühlt, passt mehr denn je in eine Zeit, in der die Optimierung der Produktionsprozesse und hoher Bierausstoß an erster Stelle stehen. Qualität im gesamten Brauprozess von ober- und untergärigen Bierspezialitäten hat bei uns oberste Priorität. Bierausstoß ist in diesem Zusammenhang für unseren Braumeister kein Qualitätskriterium.
- Erläuterung des Brauprozesses
- Kurzer Rundgang
- Proben der einzelnen Reifestufen unseres Bieres
- Proben von Rohstoffen
- Proben von Zwickelbier
Teilnehmer: mind. 10 Personen
Dauer: 45 Minuten
Preis: € 15,50 pro Person
- Ein Tag Biersieden mit unserem Braumeister
- Herstellung eines Sudes besten Kronenhof Bieres
- Tauchen Sie ein in die Handwerkskunst des Bierbrauens und lernen Sie jeden einzelnen Schritt des Sudvorgangs kennen
- Achtung: hier darf Hand angelegt werden: Malz schroten, Einmaischen, Austrebern und Hopfen geben.
Die nächsten Brauseminare:
Inklusivleistungen:
- Alle Softgetränke und Biere während des Brauvorgangs
- Zweierlei / Zwiebellauch-Frischkäse / Obatzter / Brezel / Baguettebrötchen
oder
Kartoffelsuppe - Ein Gericht zum Mittagessen
Teilnehmer: Maximal 10 Personen
Dauer: 5 Stunden (10:00 bis 15:00 Uhr)
Preis: € 75,00 pro Person
Alle Brauseminare sind nur nach Voranmeldung möglich.
Alle Preise verstehen sich inklusive der
gesetzlichen Mehrwertsteuer.
