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Bier des Monats: "hessische Gose"

Ist ein wie ein Weizenbier fürs Weizenglas, und wurde nicht so stark eingebraut.

Gose ist eine alte Biersorte die im Moment wieder neu belebt wird. Es ist ein Bier, welches in seiner ursprünglichen Form mit Gewürzen wie Salz und Koriander eingebraut wurde. Es wurde schon immer als obergärig bezeichnet und wurde mit einer natürlichen Mischung aus verschiedenen Hefen hergestellt.

Meist ist es leicht säuerlich durch die Gärung mit Milchsäurebakterien.

  • mit Weizen- und Gerstenmalz
  • obergärig
  • Stammwürze wie ein Pilsbier
  • Alkohol 4,8%
  • helle Farbe
  • leichte frische Säure
  • unfiltriert
  • mit aromatischen Gewürznoten.
  • mit 2 Sorten Hopfen aus Deutschland
  • Handwerklich (Craft) gebraut

 

Wohl bekomm´s!

 

Unser Bier gibt es auch zum Mitnehmen, und zwar in verschiedenen Größen:

1 L Bügelflasche
Hell, Dunkel und Saisonbier

5 L Dose

Mehr über unser Bier to go erfahren Sie hier...

 


 


Termine 2018

1. und 2. April
Osterbrunch
11 bis 14 Uhr
In unserem Raum Tenne

23. April
Tag des deutschen Bieres
ab 11 Uhr Schaubrauen

1. Mai
Traditioneller Bockbieranstich
12 Uhr

10. Mai
Vatertag

13. Mai
Muttertagsbrunch
11 bis 14 Uhr
In unserem Raum Tenne