Bier des Monats: "Nikolaus-Bock"
Über zehn verschiedene Biersorten brauen wir im Bad Homburger Brauhaus im Jahr für Sie. Ab sofort im Ausschank: "Nikolaus-Bock". Unser Braumeister stellt vor...
"Der Name meines Weizenbocks lässt es schon vermuten: mein Nikolausbock wird traditionell zwischen dem 1. Advent und dem Nikolaustag angestochen und aus verschiedenen Malzsorten eingebraut. Die Zutaten: natürlich das ausgezeichnete Malz aus der Kronenhofgerste und außerdem Weizen- und Caramelmalz. Die Kombination dieser Getreidesorten und der Ansatz mit obergäriger Hefe geben diesem Kronenhof-Klassiker seinen besonderen Charakter."
Im Detail:
"Kronenhof Nikolaus-Bock"
• Obergärige Bierspezialität
• Stammwürzegehalt: 17,4° Plato
• Alkoholgehalt: ~ 7,9 %
• Fruchtige und gewürzartige Aromen
• Kombination aus den 3 Malzsorten:
Weizenmalz, Gerstenmalz,
und Spezialmalz (Caramelmalz)
• Naturbelassen – Unfiltriert – mild gehopft
Ab sofort im Ausschank!
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